Actualitat a Cal Benito!

En aquest blog us informarem de tot allò que passa a l'entorn de la nostra casa rural. Ja sigui al mateix poble (Capçanes) o en qualsevol indret de la nostra magnífica comarca; El Priorat.


      quan arriba la tardor, el raïm al Celler i a esperar el nou vi   Les avellanes a terra esperant la recollida   i les tomaques a punt pel  “pa amb tomaca” a l’hivern i molt aviat les olives estaran madures per cllir-les i tenir l’oli nou           […]

  Podar la vinya (com qualsevol arbre) posa a punt el cep per encetar un nou cicle vegetatiu del raïm. D’ara al setembre la feina no para… crema dels sarments, la brotada, llaurar o desbrossar, ensofrar, ensofatar, espollar, esperonar, verolada, aclarida i… VERMAR. Esperem que el temps acompanyi, i tiguem una bona collita i un […]

    Les flors són unisexuades, es a dir, n’hi ha de masculines i femenines. Les flors masculines apareixen abans que les fulles i son uns llargs penjolls (anomenats aments, popularment dit “mocs”) molt visibles. La polinització és pel vent i de ben segur que el tret més característic de l’espècie es el seu fruit, […]